Семечки подсолнечника стали частью нашей культуры. Они содержат полезные вещества, витамины, микроэлементы. По содержанию витамина E подсолнечнику нет равных, 100 грамм семян покрывают суточную потребность человека.
Ядра содержат аминокислоты и необходимые для здоровой работы организма элементы – селен, медь, фосфор.
Полезными диетологи считают сырые семена натурального качества, выращенные на собственном садовом участке. Такой подсолнечник часто заражен плесневыми грибами, личинками насекомых, яйцами паразитов. Для безопасности продукт перед употреблением нужно тщательно промыть, затем обжарить.
Почему после семечек возникает боль в горле
Неправильное употребление подсолнечника наносит незаметный вред организму. Дело в том, что мелкие осколки семян ранят миндалины. Если в эти микроскопические ранки попадут бактерии, начнется заражение – отсюда и боль.
Врачи рекомендуют тщательно пережевывать пищу: не менее 30 раз.
Можно ли есть семечки при больном горле
Даже если научится правильно пережевывать семечки, стоит ограничить себя, когда болит горло.
Всегда остается риск пораниться твердой пищей: семенами, орехами, леденцами, Чем больше ранок на миндалинах, тем проще размножаться бактериям, понадобится дополнительное время, чтобы справиться с болезнью.
Когда горло поразила ангина, появилось воспаление, лучше придерживаться специальной диеты: готовить овощи на пару, полезны будут морковь, лук, чеснок, пить мясные бульоны, горячий чай с лимоном и медом.
У семян подсолнечника в составе содержится много жиров. Этими жирами обволакивается слизистая оболочка ротовой полости и миндалин. Образовавшаяся пленка сушит горло, больному становится труднее дышать, появляется першение.
Посмотрите видео:
Так как семена состоят на 50% из растительных жиров, это высококалорийный продукт, тяжелый для пищеварения. Организм потратит силы, которые нужны в борьбе с болезнью, переваривая тяжелую пищу. Из-за калорийности не стоит кушать семечки перед сном.
Сколько можно съесть семечек без последствий
Семечки в пакетах содержат много соли, которая вызывает проблемы со слизистой и сильную сухость во рту.
Лучше покупать семена на развес и готовить дома:
- В духовке при температуре 180 градусов;
- Обжаривая без масла на сковороде 5-10 минут, постоянно перемешивая;
- В микроволновке, тонким слоем в течение пяти минут, до готовности.
За сутки взрослому человеку допустимо съедать до 50-100 грамм семечек. Больше нельзя: подсолнечник содержит кадмий и селен, ядовитые в больших дозах.
